一日三餐少不得，鹽就像空氣里的氧、身體里的水一樣，尋常到熟視無睹，卻又一日不可或缺。鹽，就這樣風清云淡地行走在百姓煙火里，撐起一個個咸咸淡淡的日子。

然而，鹽又何止是百姓餐桌上的簡單調料，它也不只是普通的化學晶體，千年古國沾滿咸味的史頁上，鹽，那晶瑩微小的身軀早已背負著沉沉的歷史。從浴血新生到盛世中國，共和國60年風雨征程，鹽又踩下一路鏗鏘的足音。

戰火紛飛的年代，缺油少糧，鹽和父老鄉親一道，扛起的是精神，昂揚的是斗志。抗戰時期，鹽一度稀缺如金，為通過敵人嚴密的封鎖，小小的鹽粒，仿佛也化身百變金剛，時而溶鹽為水，遁入厚厚的棉衣，時而又結晶為鹽，現出細碎晶瑩的顆粒。一粒粒鹽，就像一個個機智的勇士，巧變身，妙周旋，如此眾志成城，還有什么樣的封鎖不能突破？什么樣的戰爭不能凱旋？

新中國成立后，鹽洗去戰爭的塵埃，一身潔凈走進廚房，以最家?？捎H的面目，躋身于百姓家的開門七件事。尤其在那段饑荒年月，鹽烹飪著草根、野菜，攙扶著饑餓的味蕾，步履蹣跚地捱過了那段艱難歲月。在那段悲慘的日子里，鹽，就像暗夜里的一盞燈，于饑腸轆轆的長夜，點亮了人們關于衣食飽暖的所有想象。

如今，那段天災釀就的赤貧歲月，早已翻成歷史，封存在記憶的深處。鹽又卸下一身樸拙，清清爽爽、干干凈凈地忙碌在千家萬戶的灶臺間，它仿佛常駐民間的膳食大使，于一日三餐的咸淡之間，關注著民生健康、百姓生活。

從平原曠野到偏遠山區，鹽攜帶著智力元素碘，又肩負起消除碘缺乏危害的政治使命，翻山越嶺，走村串巷，深入萬戶千鄉的尋常店鋪與百姓家，撫平了一代代山里人粗大的脖頸，聰慧了千千萬子孫后代的頭腦。

食鹽加碘消除碘缺乏危害，15年的道路走得十分艱辛，卻是百折不撓；15年的付出默默無聞，卻是無怨無悔。鹽粒雖小，重任在肩，回顧一路走來的歷史，鹽從來都是站在國家的高度，卻低入凡俗煙火的百姓廚房，為人們烹出有滋有味的美好生活。

如今，從單一的加碘鹽，到添加了不同微量元素的多品種營養鹽，鹽，這普通而又特殊的商品，越來越貼近現代健康理念，正被賦予嶄新的內容；從單一的食鹽專營，到開展非鹽商品的多種經營，鹽業，這古老而又年輕的行業，以越來越豐富的形式，正被注入鮮活的生命力；從坐擁客戶資源，到主動構建營銷網絡，直接送達碘鹽到終端消費市場，傳統而又現代的鹽業人，變坐商為行商，正滿面春風地走向千家萬戶。

今天，當我們臨近2010年消除碘缺乏危害階段性目標的關口，在媒體與百姓的眼里，沉默的碘鹽突然成了焦點，熟悉的行業也變得陌生。面對爭議與質疑，我們不必叫屈，也無需爭辯，正視現實，我們依然任重而道遠！

回望來路，60年的風風雨雨，鹽，這普通而又特殊的商品、鹽業，這古老而又年輕的行業，還有我們，這些傳統而又現代的鹽業人，追隨共和國一路走來的足跡，早已深深嵌入祖國的山山水水，那一個個堅實的腳印里，滲透著咸咸的滋味，那是我們曾經流過的血、揮灑的汗和百感交集的淚。

千年古道，從馬背上蜿蜒而來的一條鹽路，正在共和國的腳下無限延伸……

（池州市公司 祖菊芳）